最新消息
您好!Difeny已經搬到新的部落格囉! 歡迎到新的部落格找我(點按後面連結): http://www.difeny.com

  進駐頭城農場的第二天,農村生活都是早睡早起的,一大早七點多就聽到農場中的音樂聲,叫大家早點起床囉!今天的活動也是滿滿的呢! 因為是山中無雜務,真的一覺到天亮,連兩小都叫不太起來。晨起下了一點雨,然後等到我們要去吃早餐就出太陽啦! 太陽公公很眷顧我們呢!! 農村中的早餐,就是這種很有溫度的古早味早餐,稀飯~ 有一段時間因為胃不太好,我不太能吃稀飯,不過這幾年稍微注意一下照顧身體,反而對於能吃稀飯的早晨非常珍惜了。這種農村時早起,大家還能聚在一起為家人加加油的早餐時間,特別圍著圓桌,熱呼呼的早餐不只是暖肚子,還暖了心。 饅頭~很多人也取用來夾菜、夾肉,就是個台式漢堡呢! 這些食材都是非常適合配稀飯的菜色,這一天我們在頭城農場吃的早餐,我們居然覺得比曾經住過的大飯店來的記憶深刻與好吃, 也許就是那份農村中的情感交流,早餐時間,工作人員也會在一旁介紹與協助著,也許沒有五星級的配備,但是記在心中的暖流,無價!   素食的朋友也不用擔心,有素食區可以食用喔!   地瓜稀飯之外,還有地瓜飯~ 超好喝的豆漿~ 當然早餐一定要有咖啡的我,也有得解饞囉!   豆哥自己一個人把整盤吃完~他對早餐可是比我挑的,我們當下就知道一定是好吃啦! 還有自製的酸白菜,百香果木瓜~中和一下酸鹼值~ 這個蘿蔔糕,一定要推薦,difeny對於食物的味道沒有很挑剔,但是對於食物的口感,是朋友皆知的怪! 軟爛的食物我自己不太喜歡,像蘿蔔糕如果是爛的湖的,我一定不吃! 但是頭城農場早餐裡頭的蘿蔔糕,香脆好吃!我們續了好幾盤~大家一致公認大推薦!是脆皮的~ 吃完一樣要記得帶孩子一起收拾整理,當個非常棒的好公民喲! 自己產的農產品,大家要記得去帶一點回家喲! 雖然還不到中午可以釣魚的時間,但是因為中午過後還趕行程,豆哥又吵著要釣魚,他想要釣魚很久了。 只好DIY魚竿,然後利用旁邊的乾飼料來釣魚~ 我想,讓孩子去體驗釣不到魚的樂趣,等待下一場活動開始應該還好吧! 姜太公釣魚,不知道是魚被釣還是豆哥被釣? 怎麼我去整理一下房間的東西回來,兩小都釣到魚了??? 居然都釣到魚了? 連小人兒都釣的到魚,你說簡不簡單?? 8:30,精彩的園區生態導覽活動開始,這一場活動時間大約是1個半小時,跟著導覽老師走,保證說學逗唱聽不完, 生態知識也聽不完啊!大小朋友都開心呢! 首先走往菜園區,介紹了台灣最強最健康的食物:地瓜葉~   然後還有我們前一天錯過的體能區~ 這裡真的好適合家族探訪、學校教學或辦畢業典禮等活動,場地超大超大的。 兩小玩到還沒要離開就一直問,哪時候還可以帶他們來玩? 我自己倒是很想帶他們來看螢火蟲啊! 這裡應該就是我的殘念:控窯~    往水稻體驗區走去,真的非常天然舒服,可以走在大自然當中,與天地共處的樂趣, 忽而開始憶起旅行歐洲的經驗,原來台灣也有這麼值得遊歷的地方喲!   接著來到了古老式土角厝的農村古厝~ 據說現在很多古代台灣農村的戲劇都會來借用這個房子拍戲,大家有看過嗎? 外頭還有古早味的炊飯道具~ 裡頭完全就是我爺爺家古時候的樣子,簡單而樸實的台灣就是古屋~ 這種土角厝(土夯式房屋)冬暖夏涼,大家可能很難得可以見到啊!    豆哥則是非常喜歡工具類,大概是男生都這樣吧! 只要看到鏟子、鎚子、斧頭,沒一樣會放過的。   走到農村上方,會讓大家吃一點古早味點心~ 也順便讓大家參觀一下舊式農忙的工具~         這一場提供綠豆湯、米苔目、鼎邊銼~ 我們自己DIY吃一點台灣的古早味! 忽然覺得不太有精神的coco喝了鼎邊銼就開始活力十足~ 超好喝的無添加其它香料的味道,很像媽媽小時候在放學回家時煮的點心。 往上走則是可愛動物區~ 一旁則有一些木頭兜成的遊樂設施,孩子們問我,為什麼不是公園那種彩色的, 城市的孩子以為自己所見的就是全世界了,總該來看看這種原始的技巧與簡單~ 兩個孩子玩到不想走呢!就兩個輪胎~ 誰說孩子需要現代玩具?他們需要的是簡單的天然與專注的野放~ 讓孩子在安全的環境練習自己身體的控制與平衡,這是現今孩子缺乏的, 豆哥專注地練習著在輪胎盪鞦韆上平衡著與使力著,非常好玩!    接著我們把地點移動到水牛區,孩子們取著旁邊的有機紅蘿蔔餵養牛隻,看著動物,也非常開心~    有機菜園區~   旋即回到園區服務中心,又開始有另一批甜食、米粉湯~ 這簡直讓肚子沒有餓的時間! 這個芋頭米粉湯,是喜歡芋頭與米粉的朋友,一定知道我說的美好~ 太香濃,很鄉村,很填飽肚子與心靈! 順便我也詢問有關環境教育的課程部分, 哇!這裡提供給學校老師的環境教育課程,居然非常扎實有趣,這真的歡迎各級學校需要環境教育研習時數的單位前來詢問喲!    吃點東西,還得趕往下一個行程,是有沒有這麼忙啊? 接下來我們要去DIY果醋了~   今天做的是金桔醋,非常簡單,也可以讓孩子學習動手做做! 導覽老師告訴我們幾個簡單的步驟,我們就開始囉! 洗了瓶之後,就要把金桔的蒂頭去掉洗淨! 在瓶中加入兩湯匙的糖~ 然後各放入10顆的金桔~ 再加入發酵液,封口等候3個月就可以食用囉!   接著敢在吃飯前我們繼續另一個活動~T-shirt葉拓彩繪~ 這是10多年前knna來的時候帶回美麗的衣服,我就好羨慕了! 工作人員示範之後,我們就開始自己找葉子、自己動手畫了~   這種有吃有喝又有拿的好地方,非常值得大家一定要找時間跟三五好友家人一起來~ 別以為這樣就結束了~ 還有午餐啊! 我猜想,工作人員一定很忙的,有人忙著服務遊客,有人整天都在忙烹煮~ 我自己忽然發現,連老闆跟老闆娘自己也都在農場中用餐,如果連老闆都吃自己的食物,八九不離十一定可以好好享用了~ 這個利用自己酒莊釀造的全米酒烹煮的麻油雞飯,太好吃了, 我一直很喜歡這種酒氣,這一上桌,就被大部份人給搶光啦! 菜色的部分,也是清淡而健康的美味~   都是簡單卻豐盛的家庭農村小吃, 但因為在這裡,更顯得有特色而好吃。     菜色非常多種,也隨時都在補菜,所以不怕晚到沒得吃啊!   除了超好吃的麻油雞飯,還有好喝的燒酒雞湯~ 因為我不太吃肉類了,所以喝湯,這個湯~真的一定要在冷冷的天氣好好推薦!也太香濃了~ 喜歡小米酒類的朋友,一定知道我說的那種味道! 自己炮製的酸白菜所熬煮的湯,也是一個推薦,果香味道的酸白菜,讓整個胃口都打開了。 茹素的朋友,也有特別準備素食區菜色可以使用喔! 這不是幸福滿滿的活動與菜色嗎? 還無限吃到飽,整天都在吃~ 為了自我提升品質,也會在這個時候給予問卷詢問住宿、活動以及餐飲的意見, 這樣對於自我品質要求的頭城農場,雖然已經開立許久,仍有這樣的精進,一點也不狂妄與輕乎細節,更是值得鼓勵與推廣~ 農產品的部分,可以在餐廳旁的區域找到,我們買了超好吃的甜蜜今棗~甜甜蜜蜜呢!   聽到不少朋友對於頭城農場的經驗也不錯,真的很推薦不管一天兩天或三天,一定要找時間機會去一次看看! 除了不用花頭腦安排行程想活動之外,也可以趁機聯繫家人情感,也體驗一下大自然的美好喲!   Agoda連結查房價:頭城休閒農場     「本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網」  地址: 261宜蘭縣頭城鎮更新路125號 電話:03 977 2222 網址:http://www.tcfarm.com.tw/  (本文為邀請實際體驗記錄) 謝謝您幫我按讚,是我寫文的動力!  走走停停,教學旅行,旅行教學粉絲專頁,最新旅行資訊經常更新唷!        

創作者介紹

走走停停,小燈泡在旅行

difeny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • jaywang
  • 約一趴看螢火蟲?
  • 這個idea好~

    difeny 於 2015/04/01 04:52 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼