旅行一直有一些深度不同的體驗,住飯店是一種體驗、住民宿更是一種。 謝謝Eco guide cafe的介紹,讓我可以入住在伊良部島,這個我這趟旅行之前從未聽過的島嶼,小島的人生、漁村的生活、日本民家的風味,這一個晚上深深地植入我的心靈。 difeny很喜歡也很擅於觀察,對於文化的差異、文化背後的多元因素的探究很有心得,今天入住民宿,其實心中有些許擔心,畢竟我不懂日文。 但後來才發現,擔心果然多餘,整個伊良部島民宿共有60多家,但是這一家比我更有勇氣接待我,說不定我應該是整個伊良部島第一位入住民宿的外國人~ 濱川家民宿,主要以一位民宿媽媽為主要經營者,Eco guide cafe的boss也很極力推薦這裡,也想要協助這裡對外發展經營起來, 也剛好Eco guide cafe的景東會說中日英文,如果你有想要住在這裡,歡迎直接聯繫詹景東(chanchindong@gmail.com),景東來自台灣大學畢業生,目前在Eco guide cafe沖繩、宮古島潛水公司上班,可以協助潛水以及相關行程規劃等。濱川家民宿也可以透過他來聯繫溝通。   在日劇上頭看見的鄉村日本家庭生活,在這一天實現在我的kkday試玩行程當中,這是出乎我意料之外的想像。 我的旅行一向深度體驗當地文化,包括法國的居遊、北歐的自助等等,而日本的多趟旅行之後,居然可以讓我認識“當地的朋友”。 這幾天的颱風,還真的讓我非常擔心宮古島以及伊良部島的“朋友”們。 這是我對旅行的意義解釋,有一個住在那裡的朋友,會關心著彼此,有一天你還會想著再次造訪那裡以及朋友們。 島上小漁村的住宿,必須要靠租車,所以建議大家可以把行程一起規劃好,然後利用租車在宮古島、下地島以及伊良部島、來間島旅行。 如果是潛水行程的話,Eco guide cafe也會負責接送,不用擔心。 民宿裡頭,真實地呈現了當地的生活,你可以在這裡住宿之外,民宿媽媽喜歡跳當地的傳統沖繩、伊良部島式的舞蹈,喜歡唱歌、喜歡動手做餐點、可以三味線體驗等等,只要你住在這裡,沒有很無聊這種事,超忙的。 帶著孩子一起住在這裡更棒,什麼事都可以做,農事體驗、準備餐點、跳舞唱歌。   他們也申請了旅館許可,不用擔心會有亂報價、安全上的問題。 這裡隨時都會有一些當地的朋友進來找民宿媽媽聊天,這也是我一直深入觀察的, 目前只有民宿媽媽一個人住在這裡,白天則是會有其他人來幫忙或者陪伴。 大廳旁就是這個榻榻米,可以入住不少人,整個民宿可以有8~10個人入住,小朋友也沒有問題喔! 好涼爽的感覺,我自己都很想在這裡,吹一下午涼風,看書寫文章了。 對了,這裡的緯度雖然跟台灣差不多,溫度卻不高,涼風很無價。 連接榻榻米與廚房的,是中間聚會的客廳吧!日本人都會在家庭的中心,跪坐著用餐。 跪坐這件事情,真的需要練習,我就完全只能跪坐一下下,後來就會整個變形!哈~ 我入住這一天,也有Eco guide cafe的工作人員一起陪同來用餐,他們說著我不懂的日文,對面這位美麗的女子,應該也是朋友之類的, 會說一點英文,偶爾還可以幫忙翻譯一下。 這個可愛狂笑的風獅爺,很吸引我呢! 民宿媽媽很強大,已經不止一次稱讚她了,所有的東西全部都自己來,這是黑糖糕、晚餐全部自己做,早餐當然自己來! 這個島上沒什麼地方買東西,但是光在這裡吃,就夠飽的了。感覺她完全就是賠本演出了。 民宿媽媽的強大,等等告訴大家,這個手作黑糖糕,超好吃! 這裡超級歡迎大家一起來動手做餐點,只要有客人,一定就是滿滿一桌。 農事體驗我倒沒有時間完成,光是做晚餐跟午餐就夠忙的了, 天兒,怎麼日本媽媽都這麼厲害? 感覺我整個就是來上日本媽媽廚藝學校的。 這個廚房很棒,外頭就是農田景色,有前後兩個工作台,還有,日本的電器超好用,連瓦斯爐也是。 不是台灣這種要用轉的,我沒在台灣看過這種爐台。   漁村當然要有生魚片~ 麵線 聽到我們吃素,民宿媽媽立刻力邀我來做dumpling.... 啊?連這也可以馬上生出來? 就是把糯米粉跟水攪拌,然後就可以煮出類似湯圓或者麻糬這樣的丸子~ 看著這樣的背影,有時有點心疼,孩子應該都離家工作了, 我猜想他也不靠民宿維生,只是想要有事做、有人陪伴吧! 這一桌的好菜,招待這一堆人還吃不完,卻都是出自民宿媽媽的手藝! 你說不在這裡住上兩天,怎麼學得完? 他們對於招待不懂日本語的外國客人非常有興趣,他們問我會不會怕, 哈哈~我說,他們不怕我就不怕! 吃素的景東正在幫忙民宿媽媽,也充當我的翻譯, 現在還有翻譯,晚點他回家了,我真的就要靠自己啦! 醬油跟糖,就變成了紅燒口味的湯圓了,想不到居然超級好吃!   這樣的環境,真的讓都市步調生活許久的我,重新獲得一些能量與體悟,喜歡交朋友、喜歡住民宿的人,更應該來好好享受這裡的“島時間”, 完全靜止、完全享受、完全就是享受自己的旅行。 民宿媽媽很喜歡跳傳統的舞蹈,所以裡頭也有很多他的表演劇照喔! 不30分鐘,剛剛的紅燒湯圓就煮好了。   這桌菜也就完成了!    我今天只有一個人,所以住的是房間,請直接忽略我的行李亂丟啦!   晚上就在我準備就寢,忽然外頭來了音樂與腳步聲、民宿媽媽趕緊敲門示意叫我出來看看! 他們正利用晚間的時間練習跳舞呢!太強了,不用買票就可以觀看表演,當地傳統舞蹈! 隔天一早,民宿媽媽跟我約定好要一起起來做早餐,雖然我們無法用語言溝通,但是他還是教我說了很多日文! 不過,他正在做的這件事情,我很厲害的,做麵包。 大家也可以仿效這樣的方式,利用麵包機打麵團,然後利用日本強大的水波爐發酵成型後就可以烘烤。 我在台灣也是這樣做,所以難不倒我呢! 一面做麵包,一麵煎蛋跟煮味增湯,這簡直就是日本媽媽訓練學校, 我在台灣不太常下廚,不過在這裡可以展現一下,很得意呢!    素食味增湯這樣主,切了洋蔥跟胡瓜之後,加入味增以及一點蔥就ok囉! 好喝好喝,超級好喝。 麵團打好之後,就揉成型、發酵35分鐘,接著就拿出來刷上蛋汁,烘烤23分鐘。 就完成啦! 民宿媽媽跟我一樣,喜歡撒上糖粒,所以麵包很香很好吃!!! Eco guide cafe的潛水老闆,還拿著當午餐吃,這裡沒看到店家,自己做、有得吃,都很感恩。 有沒有,很有賣相吧! 民宿媽媽看我做麵包,一面拍手比讚,哈哈!殊不知我有手作麵包的強大經驗呢!   早餐很豐盛,有西式有日式~ 日式餐桌的風景,沒有人工添加物,民宿愛心,只要入住都吃的到! 看著窗外的天氣在變,颱風是來了,後來另一位媽媽也來了,加入我們! 我們三個人雞同鴨講地聊著天氣、吃素、台灣以及做麵包等等。 他猜我、我猜他,然後利用手機的翻譯溝通、FB的照片展現,也可以玩上兩個多小時。 誰說語言是旅行的必要條件呢?   自己做的,很得意,一定要放上來給大家叫好一下。   風雨直衝宮古島而來,希望透過我的入住一晚,可以讓大家更認識伊良部島這個地方, 有一天,當你考慮到宮古島潛水、旅行的時候,除了飯店之外,濱川家的深度民宿生活文化體驗, 也可以作為考慮喔!   中文聯繫:直接聯繫Eco guide cafe生態潛水 詹景東(chanchindong@gmail.com)       謝謝您幫我按讚,是我寫文的動力!  走走停停,教學旅行,旅行教學粉絲專頁,最新旅行資訊經常更新唷!        

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