已經到日本很多次,東京還有什麼好玩的?這是很多人會問difeny的。 這次來這麼久,那我們就來體驗一下好吃的和菓子要怎麼做吧!這個很簡單,也非常適合小朋友,可以帶著孩子一起來體驗呢! 行程參考預訂:日本人氣和菓子自己做 kkday推出的這個和菓子體驗,地點在後樂園,這附近剛好有樂園可以一併安排在行程當中,後樂園這個站也有一點可以逛街的地方,安排半天在這裡非常值得。 先帶大家走一次再來看和菓子怎麼做吧! 從後樂園站的4b出口走出來,外面會是一個公園~ 公園還挺不錯的,也有小朋友的遊樂設施,挺值得留點時間給孩子在這裡消耗一下體力。   這附近剛好有中央大學,學生也不少,這裡出入的人都是當地人居多~ 跟著大學生往左邊走,這一段路不是太好走,是上坡,行李就別推來了啊! difeny因為弄錯時間,早上走一趟、下午又來了一趟,大家訂行程也一定要把時間給確認好, 免得白跑一趟了。 抵達中央大學前面的紅綠燈要過馬路喲! 就是這裡啦!從車站走到這邊只要5分鐘的時間~過馬路就到和菓子教室! 路口會有這個標誌,教室就在這個神宮的旁邊,很好找的。 門口就在紅色郵筒過去一點而已! BINGO!difeny找路還是有點天份的。 走進去之後,找到後頭的電梯到四樓就可以看見教室囉!   kkday給大家的evoucher大約都會長這樣,有些可以存在電腦中,但有些一定要印出來交給店家, 大家要看一下喔! 最保險的就是印出來啦! 我的和菓子今天是在401教室~     今天只有我一個學生耶!太棒啦!我可以自由學習~ 今天是兩位老師陪我一同進行一個小時的和菓子體驗, 兩位老師的英文都不錯,我們偶爾也可以用漢字筆談~ 更棒的是,從這樣的和菓子體驗,我們聊到了日本的女生在這個文化之下的位置,日本的女生該如何思考等等的問題~ 畢竟做和菓子在日本家庭都是媽媽或是女生的工作。 老師告訴我和菓子使用的糖是不一樣的,然後就告訴我步驟怎麼做! 接下來,有一點手作經驗的我,其實就很容易上手啦! 今天我做了兩種和菓子,第一種是混合口味之後入膜就ok啦! 另一種則是需要揉和麵皮之後,包入豆餡、然後造型! 老師非常驚訝我居然30分鐘就完成,又教了我另一種比較簡單的!   這樣的體驗對大人小孩老人都很簡單,手作料理會讓自己沈浸在這個烘培世界當中, 除了體驗文化之外,也可以專注在自己的學習當中,現在加上了旅行當地的課程感受,非常棒!   difeny在手作裡頭體會很深,很多事情急不得,特別對我這個個性超級的人! 像是攪拌抹茶與糖粉,我以為只是攪一攪就好,沒想到老師是一撮一撮拿起來揉搓到沒有顆粒為止, 難怪日本的職人這麼厲害啊! 漂亮嗎?我自己偷吃了好幾個,雖然很甜,這也是拿來搭配抹茶的,但是非常幸福的滋味啊!      另一個則是要揉和之後造型,這也是要非常細緻的,非常開心專注的一堂課~     第三種超好玩的,把甜糖粉團從網篩壓下,然後就可以利用筷子夾取當成是裝飾!好強的道具與思考,怎麼都沒想過可以這樣做呢?   這個是太陽花的裝飾,我一直笑說有點像是薯條,但是甜的! 你看我是不是很賢惠啊?     整個和菓子的課程從開始到結束大約一個小時,我們聊天聊地聊旅行, 可以深度地了解日本的飲食文化、和菓子文化以及聊著旅行台灣、日本,這種交朋友的方式、學習的方式真的很棒噢! 去日本,記得也為自己安排一場技術的進修、文化的體驗吧!   行程參考預訂:日本人氣和菓子自己做   謝謝您幫我按讚,是我寫文的動力!  走走停停,教學旅行,旅行教學粉絲專頁,最新旅行資訊經常更新唷!  要記得使用電腦版勾選接收通知+搶先看(手機版也可以找到搶先看)喔!               

創作者介紹

走走停停,小燈泡在旅行

difeny 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()