很難得在冬日的午後,可以跟家人一起到台北威斯汀六福皇宮的丹耶澧義大利餐廳下午茶。餐桌上的旅行、餐桌上的禮儀一直也是風景之一,從各國的菜色、從用餐的過程也很容易可以看見各國文化以及一個企業經營的風格! 走在丹耶澧義大利餐廳有一種非常放鬆的私密感受,如同官網上所說的,餐桌上的繽紛小花園!義大利位處南歐,總給人浪漫風情、自在享受與美食美景的感覺,許多人鍾愛義大利的旅行,不也是因為這樣的印象? 造訪丹耶澧義大利餐的時間已經是接近過年了,年菜的菜單看起來也頗吸引人,中國人的過年免不了的團圓飯、年夜飯在丹耶澧有另一種解讀! 特別是這一天我們用餐時也剛好看見鄰桌的包廂正有家庭包下慶祝生日,原來,生活的旅行也可以如此不同,原來只要你願意,生命的顏色可以更加絢麗! 看著自己親愛的家人走在這美麗的燈光道下,私自還真想待到晚上感受一下這美麗的氛圍!   目前丹耶澧義大利餐廳正推出全新的下午茶菜單,讓你的視覺、味覺耳目一新的全新饗宴,推薦給喜歡私密家庭聚會、情侶用餐或者喜歡安靜高雅的朋友前來!不論在菜色上、餐廳氛圍的營造以及貼心的桌前服務,都讓我們一家印象深刻。 丹耶澧義大利餐廳位在台北威斯汀六福皇宮臨近南京復興站一號出口、遼寧街上,一直很喜歡這個集團推出的飯店、餐廳甚至服務,在台灣的飯店餐廳集團中,總是能站穩自己的腳步,以客為尊地推出自己獨樹一格的企業形象。 準備進入餐廳前,這一天剛好是慵懶的中午,天兒剛剛由陰轉晴,是個美好的放鬆時光。人在生活中忙碌久了,總忘了要聆聽一下自己心靈的聲音、擁抱一下家人,difeny總是很珍惜這種與家人相聚的時間。 這一天的餐廳是近乎客滿的,但丹耶澧義大利餐廳的服務並不因此而有所打折,反而對於我們這一家大小客人招呼至極,有孩子的家庭到星級餐廳,總是很怕孩子會trouble或者失控,更害怕會被餐廳給祭出拒絕牌,丹耶澧義大利餐廳不但沒有因此而怠慢,反而對於兩小如同大人一樣的禮遇,我想這也是對於每一位客人的尊重,沒有任何的差別待遇,無怪乎是星級餐廳的等級。 外食機會不少,但是在像是丹耶澧義大利餐廳這樣具有高品質水準的西餐廳倒是讓兩小非常期待,一到餐桌上,現場的服務人員先是招呼了兩小,問他們是要汽泡水還是要礦泉水,兩小在法國旅行的時候喝過氣泡水,但我想印象應該模糊了,於是直接問了阿姨說:「氣泡水喝起來是什麼感覺?」服務的阿姨說:「你要不要先喝喝看,不喜歡我再幫你換呢?」於是拿出了普娜Acqua Panna礦泉水以及聖沛黎洛S.Pellegrino 汽泡水~             Acqua Panna礦泉水在網路上的評價非常高,在官網上的代表意義是純淨品味與優雅風格,水源處與生產地位於義大利國家天然保護區, 也是國際侍酒師協會或選放在高檔餐廳當中酒單裡的絕佳水品。相傳15世紀的時候發現於托斯卡尼的山丘,位置在天然保護區, 並且經過義大利國家認證可以代謝身體內的多餘的液體,除了純淨、高檔之外,還多了健康的指標!因而被獲選為最適合調和威士忌的礦泉水。 (以上資訊取自網路)       而S.Pellegrino 聖沛黎洛,則是全球80%的米其林餐廳指定佐餐水,汽泡最為細緻,也是全義大利第一大礦泉水品牌,16世紀文藝復興時代達文西造訪聖沛黎洛這個城市,就給予這裡的水非常高的評價。這裡的水源經過火山石的過濾,蘊藏了非常豐富的礦物質,成為世界上最佳的礦泉水。之後經過正式的水質分析,聖沛黎洛也獲得了「礦泉水中的香檳」這樣的稱號。(以上資訊取自網路) 丹耶澧義大利餐廳從水就開始讓客人感受到義大利貴賓級的服務,用心程度不凡。         新一季的菜單,也順道讓大家參考一下。我們選擇的是780元的下午茶兩套,每一套可以選擇的是輕食、甜點、飲料各一種。 前方有丹耶澧橘色Mark的是推薦的菜色喲! 餐桌上的繽紛小花園,從餐桌的佈置就看出端倪~    兩小很期待丹耶澧義大利餐廳的下午茶,對於使用刀叉的經驗,也是美學教育的一環,我想整個台灣的環境應該可以慢慢朝向接納孩子、教育孩子而不是凡事阻止孩子、過於保護孩子的社會價值。謝謝丹耶澧義大利餐廳對於兩小的親善,孩子們回家也一直說這間餐廳的阿姨叔叔非常親切,讓他們印象很深刻! 在餐廳的佈置上,丹耶澧義大利餐廳雖然不大,但是卻氣勢磅礡,有義大利餐廳與菜色的同等感受! 從餐廳的燈光、擺飾上頭很容易可以感受到南歐氛圍的浪漫。            招牌松露起司夾心薄餅,清淡不鹹膩的口感,外皮的薄脆,讓兩小一片接一片的搶食, 夾心裡是松露與起司調和的內餡,吃出了一種高貴的口感卻平易近人的口味,真的讓口中的味蕾跳動著。 接下來我們全家一致推薦這道招牌下午茶菜色,費城牛肉爆漿起司三明治。 它是用整塊牛排當夾心,每一層都有故事,連一旁的濃郁肉汁都不能放過的美味。     上下夾層使用的麵包香脆酥烤,咬下去的時候會有卡茲卡茲的脆度,喜歡歐包口感的朋友應該很能享受這種咀嚼的樂趣。第二層的牛排,軟嫩度剛好,多汁的且是孩子們也能入口的嫩度,彷彿香氣在一入口的時候全部彈開;第三層的番茄是畫龍點睛之妙,一般的三明治或者漢堡中的番茄就是鮮切夾入,但是丹耶澧義大利餐廳的這層番茄是烹煮腌漬過的,配上牛排或單吃都非常甜口,連不吃番茄的coco都說,這世界上怎麼有如此好吃的番茄?要不要去問一下廚師怎麼料理? 而最下層的美生菜中和了所有的口感,讓整口咬下的感覺多了一番清脆的爽口度。     豆哥說,這是整塊牛肉喲! 行家的吃法,是淋上一點濃郁的肉汁,非常對味!很久沒吃到這種在歐洲才吃得到的口味,沒有一點缺點,一口接一口的好滋味。 difeny吃過得義式餐廳不少,但丹耶澧義大利餐廳應該可以算是前幾名的臺北義大利式創意菜色餐廳了,連下午茶都可以如此喚醒沈睡已久的味蕾,讓人簡直就想直接旅行義大利的衝動了。 兩小從菜色上桌之後,沒有停過手,除了學習刀叉,平時愛鬥嘴聊天的他們居然連話也沒說地認真吃著這好吃的菜色, 還問我他們的午餐跟晚餐還有哪些特別的料理?怎麼義大利的餐點這麼好吃啊? 連豆哥都不用約束就可以好好用餐了,這是爸爸媽媽最開心的時間啊!       甘菊茶也是另一種美好,本來以為是比較清淡乾澀的甘菊茶,丹耶澧義大利餐廳的甘菊茶我並沒有特別詢問是哪一個廠牌,但是連兩小都搶著喝下這舒服潤喉的甘菊茶,下次我一定要特別詢問一下廠牌,非常好喝!     我想義大利應該也是廚房料理魔術師來著,每一道菜都恰到剛好,連巧克力都不過甜苦,吃完費城牛肉爆漿起司三明治再來一口,是下午茶最好的收尾。   這可還沒結束,甜點一上桌,愛冰淇淋的豆哥、披薩的coco整個眼睛都亮了! pizza上桌之後才開始放入冰淇淋、花瓣以及醋膏的,這種除了口感還有視覺的饗宴,的確滿足了五感的美好。     這個私藏義大利綜合冰淇淋水果披薩是費城牛肉爆漿起司三明治之後,讓我不得不好好詢問一下這道菜的調理重點了! 除了下層的薄餅之外,上頭的冰淇淋與水果每一口都有口中大世界的香氣出現,忽然豆哥大叫,這個巧克力是辣的~ 我趕緊問了一下服務人員是不是我剛剛沒仔細聽清楚?他們居然就請出了主廚啊! 主廚告訴我,這是因為他們把雞心椒加入甘那許與果泥一起拌煮後做成冰淇淋,想要讓整個甜點的口感跳出不一樣的驚喜,就像是放煙火那種新鮮期待,也想要中和一下甜膩的感受,希望有達到效果。 是啊!再加上上面的醋膏,讓這個義大利綜合冰淇淋水果披薩成為全台灣獨一無二辣甜點了,非常好吃!一直到回到家,我腦中也都還想著甜點與辣椒的美麗相遇。 最後,喜歡因為自己很喜歡熔岩蛋糕,所以也點了頂級法芙娜70%苦甜巧克力熔漿蛋糕佐松露冰淇淋。 每次吃熔岩巧克力,都會有一種幸福與寧靜的感受,彷彿那種窗外有著靄靄白雪,自己卻能倚在桌邊看書享受自我的美好。熱熱的巧克力,加入了不膩的松露冰淇淋,高檔的美好只有自己來吃過才知道了。     整個丹耶澧義大利餐廳的氣氛高雅不失隆重,卻也因為下午茶的加入多了一點bossa nova的新爵士慵懶感受,這一天同時有家庭聚會、有好友用餐,我們也讓孩子感受到不一樣的家庭聚餐氣息。未來有機會,更想吃吃看正式的晚餐菜色,因為下午茶已經精彩了,義式餐點的魅力,應該有更多的故事吧!            下午茶的使用時間:15:00-17:00 地址: 104台北市中山區南京東路三段133號1樓 電話:02 35183078 官網:丹耶澧義大利餐廳Danieli"s    [本文為丹耶澧義大利餐廳邀請用餐心得]   謝謝您幫我按讚,是我寫文的動力!  走走停停,教學旅行,旅行教學粉絲專頁,最新旅行資訊經常更新唷!  要記得使用電腦版勾選接收通知+搶先看(手機版也可以找到搶先看)喔!             

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