高雄終於出現了一間可以想念旅行的手作糕點、手沖咖啡館,年輕的老闆夫婦對於手作的執著與認真、對於咖啡與糕點的創作,讓人除了想要好好地在「Double timesX2・呈予貳」享受自我外,也很想推薦給大家這些堅持手作、堅持健康與美味當天製作的美好糕點。忽然間,還真的有點巴黎的錯覺,旅人的記憶全都在這裡蔓延開來。有機會,Difeny好想在這裡分享旅行故事,相信我,絕對有讓你迷戀的氛圍出現。   會出現在Double timesX2・呈予貳,實在是因為前一天晚上家裡出現了非常讓Difeny驚豔的可麗露,由於可麗露的製作程序稍繁瑣,在台灣很少能吃到這麼地道的可麗露口感。而這裡的可麗露,小小一顆卻能吃到滿滿的幸福與真材實料。   後來才知道Double timesX2・呈予貳的可麗露,並不是每天都會烘培的,像是隔一天前往店裡,就沒碰到可麗露,小失望了一下。據說在他們的粉絲頁上,粉絲也是守著可麗露的消息,老闆夫妻一放出今天有製作可麗露,很快就會被訂光或者在現場被買光。 Double timesX2・呈予貳的夢想可麗露(夢想是我自己加的,它讓我看見彼此的夢想)外皮酥脆,內餡有著香濃的Q軟口感,Difeny吃過的可麗露應該至少有上百個,Double timesX2・呈予貳的可麗露有著讓人一口接一口的感受,老闆夫妻也會嘗試不同的口味製作,這一晚不只吃到原味,還有用日本抹茶粉製作的抹茶可麗露,抹茶愛好者千萬不能錯過!        吃完可麗露,一面上網看著Double timesX2・呈予貳的粉絲頁感受著這對夫妻的用心經營,對於糕點的用心、對於夢想的經營與執著,還有那份淡淡的舒適,是能吸引人前往的動力。   一打開門問著老闆夫妻,為什麼要把名字取為「Double timesX2・呈予貳」?笑臉迎人卻有著深度思考的老闆娘說,因為幸福與美好,都要Double times,要相乘倍數!至於中文名字與logo,則是他們真心希望可以有一隻像這樣的狗兒,名字就想取為「呈予貳」。看著這對年輕人的互動與夢想的形成,再想著這片我成長的土地,比對著我現在居住的臺北,實在很想多為他們鼓勵一番。他們有著前進夢想的動力與執著,把Double timesX2・呈予貳佈置與擺設的非常工業lomo風格,一走進來,彷彿就忘卻壓力與煩憂,一間咖啡廳能給人如何的感受?光是聞著咖啡的香氣、看著眼前的風景,讓人穩定與放鬆就足夠加分許多。        店門的風景更為迷人,對面就是高師大美學角落,一邊跟老闆娘聊著手作蛋糕的堅持,他們堅持手作、堅持使用健康原料、對於自己的夢想與執著有著目標,老闆則是在一旁沖著咖啡,我忽然在想著這種生活的步調怎麼如此迷人?而我們汲汲營營地,究竟在追求什麼? 一間小店每個角落都有著細緻的迷人風景,每一位客人都可以進來試吃今天的蛋糕口味,我一直以為南部朋友對於磅蛋糕的接受度與這樣風格的咖啡店可能還要多年才能接受,沒想到高雄終於出現了巴黎風質感的咖啡店了!陽光的瀟灑、咖啡香的蔓延、輕搖滾古典音樂在耳邊企圖滲透你的生命,這不是幸福的滋味是什麼呢?   而平日週間只開放店門口這兩個位置,卻非常迷人,有種special for you的經典特製,不用特地排隊,當你走過,你會知道這專屬於你、能為你的日常留下一點回憶。 老闆娘很輕柔地拿出今天有的試吃蛋糕切片,然後問我今天最想吃的口味是什麼? 在旅行路上與人的互動與對話,經常可以讓我深思、記憶許久,有時候我們真的忘了自己最想要的、最喜歡的是什麼了? Double timesX2・呈予貳每天的限量磅蛋糕是不甜膩的口感,由於Difeny偶爾也自己做磅蛋糕,能做出像他們這樣不易脹氣也不甜膩的磅蛋糕並不容易,忍不住問了老闆夫妻,老闆馬上說:果然是行家喔!這時還真的內心稍有點得意呢!但,這也的確是年輕人的用心了,要能在市場與自己夢想之間存活,的確需要一些苦心經營,我卻也相信,他們必能闖出自己的一片天。 這樣的糕點實在很適合作為伴手禮、彌月禮,精心的手作糕點、細緻的包裝,健康的食材,有的就是純淨的夢想與幸福。似乎,在這裡完全就能做自己、能好好地享受與自己相處的美好。 在試吃了三款口味之後,我選擇了最近很愛的檸檬磅蛋糕~ 這裡也提供單片蛋糕可以購買,或者整條蛋糕的預訂。在Double timesX2・呈予貳,完全可以做自己想要的決定,完全可以放下所有的煩憂,如同旅行者那麼輕柔、那麼美好。 他們的禮盒也非常精緻,據說老闆娘花了不少精神研發這個包裝,對於文創的用心不在話下。 試吃完,貼心的老闆娘也提供了汽泡水,每一個客人都是賓至如歸的客人! 在這裡,你可以跟自己或跟老闆夫妻聊聊天,或者單純地只享受自己的美好。特別要推薦的,是他們精心製作的蛋糕, 如同門口的文字一般,他們的磅蛋糕,製作給想要好好享受的人。字字句句,包括粉絲專頁裡頭的對話,很容易可以跟老闆夫妻成為好朋友。 咖啡正在烹煮著,趁著週末開放,我走上二樓。完全愛上了這裡。 樓上的風景,完全符應了旅人的心情,工業風格的裝潢卻有著巴黎的敏感細緻,窗外的熙來攘往與陽光,隨意翻開的旅行雜誌,讓我完全掉入了瑞士旅行的回憶中,怎麼這個地方給人這麼放鬆、這麼感動的感受?請大家務必一定要週末前來,好好看看這二樓的風景,享受一下這美好的浪漫情懷。 Double timesX2・呈予貳老闆夫妻的用心,可見一斑。光是從電燈的開關就能感受到。這種舊式工業風格的開關,營造著整個二樓的不同情境感,讓咖啡與手作糕點、甚至在這裡翻著書、寫稿、上網,都成為奢華的享受,這裡的咖啡卻不花上你很多錢,就能有放逐心境的美好。 我記得在臺北的富錦街有非常多這樣的咖啡館,低消或者單價都不低,很開心高雄終於有這樣的年輕人願意嘗試,也給予高雄完全不一樣的異國風格店家,想像著自己拿著書籍或者電腦在這裡完全沈浸在自己的世界那種氛圍,待上一個下午、一整天也完全不用擔心會無聊。趕緊跟閨蜜好友一起來享受一下這種私密糕點的夢幻美好吧! 而陽台這片景色,完全就是吸引著人來發呆的。聽著店裡播放的輕古典搖滾,翻著手中的旅行雜誌,多想在這裡與旅人們分享旅行的故事、聊著生活大小點滴,或者與朋友們相互擁抱支持。 平日並不開放的二樓,作為老闆夫妻的烘培工作室,所有的糕點也都在這裡製作!Difeny私心覺得,夢想當然也在這裡發跡~ 本來只是想拍照,卻發現一翻開雜誌看到的是幾年前造訪的interlaken,開始回憶著自己的旅行,也寫下了一些文字與想法。 這是不是就是咖啡館迷人的地方?總是創造著思考與想像,也總是讓人有掉入另一種情境與心情的環境感呢? 忽然後悔沒有帶電腦到這裡寫稿,整個靈感大為爆發,似乎可以寫下更多的旅行記錄或者當下的心情。 由於太喜歡這裡了,忽然跟老闆提出了在這裡分享旅行的想法,想像著我們席地而坐,看著旅行的照片、聊著旅人的故事,是不是也是另一番美好呢?   這裡的蛋糕、這裡的咖啡、這裡的可麗露,都有著無盡的用心美味與夢想的加乘,老闆夫妻的真心、對於夢想的堅持,也是另一種能量的展現。 高雄終於慢慢開始走出自己的格調,但這一間有著巴黎風格的lomo氛圍小店,卻迷戀著所有想要去巴黎、想要好好享用甜點,或者喜歡手作的朋友。       不管是玫瑰鹽口味、檸檬口味、伯爵茶或者是抹茶,在磅蛋糕裡感受到的是滿滿的幸福。喜歡蛋糕的朋友也不用擔心會有過重的負擔,Double timesX2・呈予貳的蛋糕連容易脹氣的我都覺得舒服而沒有負擔,來上一杯咖啡、配上一片清爽的蛋糕,享受著全世界最美好的下午時光。 翻著旅行雜誌,順便與網路另一端的大家分享著這裡的美好一直是我的習慣,有多久沒有這樣聽聽自己的聲音? 有多久沒有這樣好好享受一下空白的時光?到Double timesX2・呈予貳走走,願你也能跟我一樣帶著滿滿的能量與微笑回家。       Double timesX2・呈予貳的蛋糕也能在他們的粉絲專頁上預訂,由於老闆夫妻也會固定前往文創市集擺攤,當然透過粉絲專頁也能知道他們在哪裡出沒著,如果有一點空閒,老闆夫妻也很歡迎您到店裡吃片蛋糕、喝杯咖啡喲!    Double timesX2・呈予貳的蛋糕口味別緻,與外頭的強烈口感不同,卻有著在口中蔓延開來的香氣,光是這條檸檬口味,就讓人一口接著一口。 歡迎大家也可以好好試吃一樓櫃檯前的蛋糕吃後再決定今天最想好好享用的蛋糕口感。         非常謝謝Double timesX2・呈予貳給我這一個下午,小小的片刻回憶時光,旅行的感受回來了,生活與夢想的力量也回來了。 來高師大對面的Double timesX2・呈予貳走走吧!帶回一點巴黎旅行的感覺、也讓自己的夢想擁有實現的動力。Difeny也幫大家問過老闆娘了, 歡迎節慶、彌月、母親節蛋糕的宅配訂購,相關資訊都可以上粉專找尋囉! 下回,跟Difeny一起到這裡聊旅行吧!   Double timesX2・呈予貳聯絡訂購詢問資訊: 地址:802高雄市苓雅區和平一路143-2號 營業時間:週二~週日 13:00~21:00(週末開放二樓座位區) 臉書專頁:https://www.facebook.com/DBTimesX2/   謝謝您幫我按讚,是我寫文的動力!  走走停停,教學旅行,旅行教學粉絲專頁,最新旅行資訊經常更新唷!  要記得使用電腦版勾選接收通知+搶先看(手機版也可以找到搶先看)喔!  

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